天文館で名物ハンバーグ、刺身、ステーキ、唐揚げ、おでんなどの食事に舌鼓
酔新のメニューは、既製品を極力使用せず、
愛情をたっぷり込めて手作りをしたメニューばかり。
手作りにこだわるのは、安心・安全のために加え、
本当においしいと感じる味わいにするためです。
何年もプロとして食に携わった上で辿り着いた、
どこかホッとする、ヤミツキになる味わいをお楽しみください！
※メニューはすべて税別価格です
1,080円
- 手ごねで作る手作りハンバーグは、
常連さんのほとんどが注文する人気メニュー。
特に特別なものを入れるわけではないけれど、やわらかく、
肉汁と旨味がぎゅっと詰まったおいしさは、
何度でも食べたくなる味わいです。
おいしさの秘密は、確かな感覚で決定する、タネの配合とこね時間。
例え同じ分量で他の人が作ったとしても、
決して同じ味わいにならないほど、
プロだからできる感覚と技が光る一品です。
- 1つ1つ丁寧に、手ごねの手作りで
ご用意しています。
手間も時間もかかりますが、
その分愛情とおいしさたっぷりの
大人気メニューになりました。
- 790円
- 甘辛い照り焼きチキンに、
マヨネーズソースをかけて
こんがりと焼いた、濃厚な一品。
日本人に生まれてよかった～！と感じる、
ほっとするおいしさです。
コッテリ味が好きな方からの支持は抜群！！
- 790円
- サックリと竜田揚げ風に揚げた
ボリューム満点のチキンを、
おろしポン酢でお召し上がりいただく一品。
ポン酢は「柚子まろか」という、
さわやかな柑橘の香り漂う、
まろやかさが特徴のポン酢を使用。
- 990円
- 納豆、その日オススメの刺身、たくあん、卵黄
などを混ぜ合わせ、マリアージュを楽しむ一品。
お酒のアテにも、ご飯のお供にも、〆としても
最適な、老若男女問わず人気のメニューです！
女王の名にふさわしいそのおいしさは、
とりあえず頼みたい、間違いない味わいです。 
- 780円
- 鶏のささみに大葉と明太子、チーズを巻き、
春巻きで包んでカラっと揚げた逸品。
サクっと歯を入れれば、同時に広がる明太子の
旨味。そして優しく包むチーズのまろやかさと、
大葉の爽やかさがたまりません！ 
- 450円
- 自家製の豚みそは、芋焼酎にもピッタリの優秀なアテ。
甘辛さとお、豚肉がゴロゴロと入っているのが
当店の特徴です。
- 1,000円～
- 獲れたての新鮮な旬魚のうち、その日おすすめのものを
盛り合わせてご提供！
やっぱり刺盛りから！という方、ご安心くださいね。
※メニューはすべて税別価格です
=お得なセットメニュー=
=本日のおすすめ 一例=
※季節や日によって変わります。
=蒸し物=
=焼き物=
=鮮魚=
=地鶏=
=おつまみ=
=サラダ=
=揚げ物=
=炒め物=
=麺=
=飯=
複数人の場合は、人気メニューやおすすめメニューが
楽しめる「飲み放題付おまかせコース」がおすすめです。
3,800円（税込）～ご用意可能ですので、
ご予算をお伝えください。
また、料理内容のご希望に沿うことも可能です。
- 店名
- 遊食当番 酔新（ゆうしょくとうばん すいしん）
- 住所
- 〒892-0844 鹿児島県鹿児島市山之口町7-25 森元ビル2F奥
- 営業時間
- 18:00～02:00
- 定休日
- 月曜日
